Trong thế giới nhà hàng, không có sự công nhận nào cao hơn ngôi sao Michelin. Chỉ những nhà hàng tốt nhất, duy trì được phong độ từ năm này qua năm khác mới có thể đạt được thành tích này. Còn Tim Ho Wan ở Hong Kong, chuyên về các món dim sum, và nhà hàng The Eight ở Macau tự hào nằm trong danh sách những địa điểm được trao sao Michelin. Và đặc biệt hơn, bạn chỉ cần bỏ ra 3,80 USD (tương đương 87.500 VNĐ) là có thể thưởng thức bữa ăn đẳng cấp Michelin tại đây.
1. Nhà hàng Tim Ho Wan, Hong Kong
Một Tim Ho Wan khiêm tốn
Hãy nhìn vào nhà hàng khiêm tốn và khiêm tốn này. Bạn sẽ được chào đón bởi phong cách thiết kế vô cùng đơn giản thể hiện từ khu vực bếp mở cho đến những giỏ bánh dim sum được trang trí trên tường. Triết lý truyền thống và giản dị này cũng được người đầu bếp truyền tải qua món ăn khi chỉ sử dụng những gia vị cơ bản và nguyên liệu quen thuộc để gợi nhớ và tái hiện một thời kỳ hoàng kim của những quán trà cổ. – nơi khai sinh ra món dim sum.
Ăn gì ở nhà hàng Tim Ho Wan mới đúng không?
Các món ăn được yêu thích nhất tại nhà hàng Tim Ho Wan hay còn gọi là “Tứ thiên vương” của nhà hàng là bánh giò, bánh trứng hấp, chả gan. bún cuộn gan heo và bánh cà rốt chiên. Những món ăn này thể hiện nghệ thuật ẩm thực Quảng Đông đặc trưng.
Bánh hỏi lòng heo hấp dẫn thực khách nhờ kết cấu độc đáo của món ăn này. Lớp vỏ bánh bên ngoài là sự kết hợp giữa giòn và mềm, trong khi bên trong là “chất lỏng” của thịt heo quay và nước sốt ấm. Chỉ với một chiếc bánh, người ta có thể truyền tải sự tương phản mặn ngọt hài hòa.
Ngoài “Tứ đại thiên vương”, nhà hàng Tim Ho Wan còn cung cấp nhiều món dim sum đặc trưng của ẩm thực Hong Kong mà bạn không thể bỏ qua như:
Nhà hàng Tim Ho Wan, Hồng Kông
|
2. Nhà hàng The Eight – Ma Cao
The Eight – Con số 8 may mắn
Số 8 được coi là con số may mắn trong văn hóa Trung Hoa, vì vậy nhà hàng The Eight không chỉ sử dụng con số này để đặt tên cho nhà hàng mà còn đưa nó vào thiết kế và trang trí với hy vọng mang lại những điều tốt lành cho thực khách của mình.
The Eight có gì khiến thực khách yêu thích?
The Eight chuyên phục vụ các món ăn Quảng Đông, với sự sáng tạo của đầu bếp, bạn sẽ được thưởng thức sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống và hiện đại. Một số món ăn tiêu biểu trong thực đơn mà bạn phải thử là cua hấp gừng dùng với rượu lâu năm, tôm hùm chiên trứng, thịt bằm đậu đen và hơn 40 loại dim sum khác nhau.
|
Tám Địa chỉ: 2F, Grand Lisboa Hotel, Avenida de Lisboa, Ma Cao. Điện thoại: +853 8803 7788 Giờ mở cửa: 11h30 – 14h30 (Thứ Hai – Thứ Bảy); 10h00 – 15h00 (Thứ 7, CN và các ngày lễ); 18:30 – 22:30 (các ngày trong tuần) Xem thêm thông tin tại đây. |
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử dùng bữa tại nhà hàng King, được các chuyên gia Michelin ưu ái và được nhiều thực khách yêu thích. Vào đây, để xem thông tin chi tiết về King.
Đừng quên DoAnVat.net đã tổng hợp danh sách 50 nhà hàng Michelin rẻ nhất thế giới, hãy lưu lại và đến thưởng thức trong mỗi chuyến du lịch của bạn nhé!
Nhà hàng Michelin – Nơi phục vụ những món ăn ngon nhất thế giới với giá chỉ từ 50.000 đồng
