Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến với nền ẩm thực phong phú, đa dạng mang những nét đặc trưng riêng của vùng đất thủ đô. Nhắc đến ẩm thực Hà Nội là nói đến những con phố, con ngõ với hàng chục quán bán cùng một món ăn. Sự tụ họp này đã giúp Hà Nội sở hữu nhiều khu phố nổi tiếng với những món ngon độc đáo của riêng mình. Hãy cùng DoAnVat.net điểm qua những con phố ẩm thực hấp dẫn nhất Hà Nội.
1. Phố ẩm thực Lý Quốc Sư
Khu phố nằm trên phố Lý Quốc Sư, phường Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Đối với những ai yêu thích món phở Việt Nam, đặc biệt là món phở Hà Nội truyền thống, bạn sẽ không thể bỏ qua phố ẩm thực Hà Nội này.
Phở ở đây được mệnh danh là ngon nhất Hà Nội bởi nó mang nét đặc trưng của ẩm thực phố cổ Hà Nội: nước dùng ngọt thanh, thơm đặc trưng, thịt mềm thơm và những miếng phở giòn giòn tạo nên hương vị tuyệt hảo thu hút nhiều du khách đến thưởng thức.
Ngoài ra, đến với khu ẩm thực Lý Quốc Sư, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn hấp dẫn khác như: bánh đa, nem nướng, mứt, hoa quả ngâm, trà chanh, … Hãy làm dịu cơn khát bằng một ngụm trà chanh, hay thưởng thức một ly hoa quả dầm trong tiết trời se lạnh của thủ đô sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
2. Phố ẩm thực Hàng Mành
Với những tín đồ mê ẩm thực Hà Nội, chắc hẳn khi đến thủ đô bạn sẽ không thể bỏ qua phố ẩm thực Hàng Mành. Hàng Mành, một khu phố nhỏ dài khoảng 150 mét, nằm gần phố Lý Quốc Sư, dọc hai bên phố là những gian hàng bày bán nhiều món ăn vô cùng phong phú và hấp dẫn.
Nổi bật trong tất cả các món ăn ở phố Hàng Mành là quán bún chả nổi tiếng ở số 1 Hàng Mành. Bún chả ở đây có sức hút mãnh liệt từ thịt nướng tươi ngon và bí quyết pha nước chấm lâu đời, tỏa hương thơm ngào ngạt khó cưỡng.
3. Phố ẩm thực Hồ Tây
Không chỉ là địa điểm du lịch nổi tiếng ở Hà Nội, Phố Hồ Tây còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực Hà Nội độc đáo với nhiều món ăn ngon. Nhắc đến ẩm thực Hồ Tây là phải nhắc ngay đến món bánh tôm, từ một món ăn dân dã dần trở thành thức quà mang nhiều tình cảm của người Hà Nội.
Bánh tôm Hồ Tây được làm từ tôm tươi, nhúng qua bột mỏng rồi chiên giòn. Màu vàng ruộm của tôm cùng với bát nước chấm ngọt ngọt, chua chua, cay cay cùng với ít lá rau sống thì quả là tuyệt cú mèo.
Đến với Hồ Tây, bạn còn có cơ hội nếm thử những món ăn ngon khác như: bánh bột lọc dai mềm, chả cốm Cô Hoa thơm mềm,… hay món ốc thơm lừng. Các quán ốc, hải sản ở khu phố này hoạt động từ 3 giờ chiều đến 12 giờ đêm với nhiều loại ốc tươi ngon.
4. Phố ẩm thực hồ Hoàn Kiếm
Những gian hàng lại nối tiếp nhau, mua bán hối hả nhộn nhịp cả một khu vực ven hồ. Với hương thơm ngào ngạt và nhiều màu sắc khác nhau, từ màu trắng mè trắng của bánh Khúc Quán, màu vàng giòn của những chiếc bánh nóng hổi hay đủ màu sắc của món thịt bò khô hấp dẫn… Đến đây, bạn như được lạc vào thế giới ẩm thực của những sắc màu đầy mê hoặc và lôi cuốn.
Bạn rất dễ dàng thưởng thức “nộm bò kho” ở bất cứ đâu trên khu vực hồ Hoàn Kiếm, bởi trên con phố chưa đầy 300 m có hơn chục quán san sát nhau. Đến với con phố ẩm thực Hà Nội này, bạn còn có cơ hội thưởng thức những món kem nổi tiếng nhất Hà thành: kem Tràng Tiền, kem Thủy Tạ,… những quán kem nổi tiếng đất Hà Thành.
5. Cốm làng Vòng
làng Vọng nói về một vài dặm từ trung tâm Hà Nội về phía tây bắc. Nơi đây có món quà đặc sản lúa non mà bất cứ du khách nào đến thủ đô cũng muốn gói ghém mang về – cốm Làng Vòng. Đến với Làng Vòng, bạn có thể tha hồ thưởng thức những món ăn đặc sắc, mới lạ từ cốm như: cốm dẹp, xôi cốm, chả cốm,… Mỗi món ăn sẽ mang đến cho bạn một hương vị riêng: xôi cốm dẻo ngọt; com với hương thơm mạnh mẽ và tươi mát; Cốm có vị giòn, ngọt và thơm, ăn kèm với bún, mắm tôm, chả cốm.
Hay theo chân Người Hà Nội để học cách thưởng thức nghệ thuật nấu chuối mang nét thú vị riêng – chuối nhúng trứng. Khi thưởng thức, bạn bẻ chuối thành từng miếng, hoặc thái miếng cho vào cốm cho vào miệng nhai từ từ. Khi đó, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm của chuối hòa quyện với vị bùi bùi của cốm hòa tan trong mùi thơm thoang thoảng của lá sen,… Một dư vị không gì sánh được của ẩm thực Hà Nội độc đáo.
Như vậy, mỗi con phố ẩm thực trên đều có một nét ẩm thực riêng trong màu sắc riêng của ẩm thực thủ đô. Để biết thêm nhiều địa chỉ quán ăn ngon khác, hay khám phá các phố ẩm thực Hà Nội ngon bổ rẻ, bạn có thể truy cập:
Đắm mình trong không gian nghệ thuật của 10 phòng tranh đẹp nhất Hà Nội
Khám Phá Phố Cổ Hà Nội Trong 1 Ngày Hoàn Toàn Có Thể Làm Được Nếu Bạn Biết Bí Mật Này
