Cùng tôi nướng, nướng thật dễ # 1: Bánh sữa nướng🥛🧀 Món ăn vặt dễ làm😋
#vaobepvuive #doivimoituan #bepvang
Có ai thích ăn những thứ dẻo dai, dẻo dai, béo ngậy, nhiều kem như mik không? Nếu vậy thì Công thức làm bánh bông lan nướng là món ăn lý tưởng cho những ai ít nguyên liệu. Bánh này rất dễ làm, chỉ cần làm trong lò nướng hoặc nồi chiên thôi 😋😋😋
1-2 giờ
Nguyên Vật Liệu Cần Chuẩn Bị
-
200 ml sữa tươi🥛
-
50 ml whippingcream (nếu không, chỉ dùng sữa)
-
Đầu tiên lòng đỏ trứng (2 lòng đỏ nếu là trứng nông nghiệp)
-
13-15 gr đường (tăng giảm tùy theo khẩu vị)
-
25 gr bột bắp (rây)
-
Đầu tiên lòng đỏ
-
50 ml Nước hoặc sữa
-
1 giây phô mai
-
Rửa trứng
-
Đầu tiên lòng đỏ
-
50 ml nước hoặc sữa
Các bước
-
Chuẩn bị nguyên liệu 🥛🧀🥚
-
Cho sữa vào bát
-
Thêm bột ngô, đường và trứng
-
Trộn đều
-
Lọc qua rây rồi cho vào nồi (nên dùng nồi chống dính) và thêm phô mai vào 🧀
-
Bật lửa nhỏ vừa phải, khuấy liên tục, múc đáy nồi để tránh bị cháy.
-
Khuấy đều cho đến khi đặc và đun sôi nhẹ
-
Tắt bếp và để nguội
-
Trong khi đó, mọi người chuẩn bị khuôn chống dính bằng bơ và bột mì
-
Đổ vào khuôn, đập dập để loại bỏ bọt và để trong tủ lạnh 2 tiếng (hoặc để đông 45 phút – 1 h)
-
Ra khỏi khuôn cắt miếng vuông (mik cắt hơi thất bại 😅). Làm nóng lò nướng ở 200 độ C
-
Trộn 2 thành phần trong phần nước trứng
-
Phủ một lớp mỏng lên mặt bánh.
-
Cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu (mình dùng nồi chiên không dầu vì làm thử loại bánh mới, mình sẽ hướng dẫn làm bánh sau) bật 200 độ C nướng 20 phút.
-
Nướng xong để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh đến khi nguội là xong !!! 🥳🥳🥳 Mong các bạn thành công
